文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.酱油是一种发酵食品,富含氨基酸、维生素和矿物质。它本身没有影响人体皮肤伤口愈合的成分。
2.烧伤后的饮食重点在于均衡营养,以促进组织修复与愈合。需要充足的蛋白质、维生素C和锌等,酱油仅为调味品,不提供主要营养元素。
3.过量摄入酱油可能导致钠摄入过多。高钠饮食会增加身体负担,尤其对于肾功能不全或高血压患者,需要谨慎控制摄入量。
4.有些人对酱油中含有的某些成分可能过敏,因此如果之前有相关过敏史,应避免食用,防止引起不必要的健康问题。
适量摄取酱油不会影响烧伤的愈合进程。但在康复期间,确保整体饮食均衡更为重要。同时应遵循医生或营养师的建议,根据自身健康状况调整饮食。
