魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入增加:消夜通常包括高糖、高脂肪和高热量的食品。例如,一份快餐可能含有超过500卡路里的热量。在晚上摄入这些额外热量,身体在睡眠期间不易消耗,导致能量过剩转化为脂肪储存。
2.生物钟影响:人体的代谢率在晚上较低,因此晚上摄入的食物比白天更容易被储存为脂肪。消夜与自然的进食和睡眠节奏不一致,可能扰乱荷尔蒙调节,尤其是瘦素和胰岛素的分泌,这些激素在控制体重方面发挥重要作用。
3.睡眠质量下降:进食过晚可能影响睡眠质量。研究表明,不规律的睡眠和不良的睡眠模式与肥胖有关,因为这可能影响饥饿激素(如瘦素和胃饥饿素)的平衡,导致食欲增加和体重增加。
合理安排饮食时间,避免消夜成为常规饮食方式,有助于维持健康的体重。选择营养均衡的晚餐,并在睡前至少2-3小时完成进食,有助于支持代谢健康和体重管理。