王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.肉松的制作过程中通常会加入大量调味料,其中包括盐、糖以及防腐剂。这些成分可能刺激肠胃,加重腹泻和不适症状。
2.细菌性肠炎患者应优先选择易消化的食物,如煮熟的蔬菜、米粥或面条,以帮助肠道恢复正常功能。肉松由于其加工过程,难以保证所有细菌被彻底杀灭,可能增加感染风险。
3.富含脂肪的食物,如肉松,会加重肠炎患者的消化负担,可能导致腹痛和胀气等不良反应。
在细菌性肠炎期间,饮食宜清淡,注意补充足够的水分和电解质,避免食用刺激性或难消化的食物,有助于促进康复。
