王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.桑葚干中含有葡萄糖和果糖,这些简单糖类可以迅速被人体吸收,提高血糖水平。在低血糖状态下,适量食用桑葚干可以快速度提升血糖,从而缓解症状。
2.桑葚干富含维生素C、铁、钙以及膳食纤维等营养成分,有助于增强免疫力和改善贫血等问题。对于老年人常见的营养缺乏,可以起到补充作用。
3.桑葚干虽然营养丰富,但其含糖量也较高。如果长期或大量食用,特别是对于糖尿病患者来说,可能导致血糖水平波动。因此建议适量、偶尔食用,并结合其他低糖食品,以达到均衡饮食的目的。
在选择食物时,关注个人健康状况和饮食习惯,适时调整食用量,确保血糖维持在正常范围。
