王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.低脂肪:瘦肉汤应该是低脂肪的,以免对肠胃造成负担。选择瘦牛肉或鸡胸肉等瘦肉,并在制作过程中尽量撇去表面的油脂。
2.清淡饮食:避免加入过多的调味料,尤其是盐和香辛料,以减少对胃肠道的刺激。清淡的饮食有助于胃肠道的修复。
3.少量多餐:一次性摄入过多食物可能导致消化不良。在恢复期,可以少量多次地饮用瘦肉汤,帮助身体逐步适应正常饮食。
4.温度适中:食物的温度应适中,过热或过冷都可能刺激胃肠道,引发不适。
5.观察反应:在饮用瘦肉汤后,注意观察身体的反应。如果出现任何不适症状,应暂停食用并咨询医生。
在病毒性胃肠炎恢复期间,适宜选择容易消化、富含营养的食物,以促进身体康复。