虾在冰箱里冷冻多久不能吃

病情描述: 虾在冰箱里冷冻多久不能吃?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:经过长时间冷藏,虾的颜色会发生变化,有些虾冷冻后会使虾头变黑,有些虾会使身体变黑。若只是虾头发黑,但虾的身体仍呈青灰色或红色,则可使用;但若下身发黑,则不宜再食用此种虾。其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。另外,所有食品在放入冷冻室前,都应分成一次食用的分量,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,以防止水分损失。2022-01-04