吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
通常情况下,这种植物不宜直接食用,特别是生的或未经适当处理的状态。在某些传统菜肴中,山萝卜会经过长时间的水煮或晒干处理来降低其毒性,但仍需谨慎对待。
如果没有正确的处理知识和经验,建议避免食用山萝卜,以防中毒。如果误食了山萝卜并出现不适症状,应及时就医处理。