夏骏副主任医师
江苏省中医院 呼吸科
川贝炖雪梨的做法比较简单,可以参考以下步骤:
材料:
-雪梨1个
-川贝10克
-冰糖适量
-清水适量
做法:
1.将雪梨去皮、去核并切成小块。
2.将川贝用温水泡软。
3.在炖盅中放入雪梨块和泡软的川贝。
4.加入适量清水,使其覆盖住所有材料。
5.加入适量冰糖调味。
6.将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸煮约2小时。
7.熄火后让其自然冷却至室温即可食用。
需要注意的是,川贝炖雪梨并不是普遍适用于所有咳嗽症状。如果咳嗽伴有发热、咳痰、胸闷等症状,建议就医并根据医生的建议进行治疗。