王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.茶叶中的咖啡因会刺激胃肠道,引起胃酸分泌增加,可能导致老年人出现胃部不适或加重已有的胃病。咖啡因还有可能导致失眠、心悸等症状,这对于睡眠质量较差的老年人来说尤为不利。
2.鞣酸会与食物中的铁结合,形成不溶性复合物,从而减少铁的吸收。老年人较容易出现缺铁性贫血,茶叶泡饭可能进一步降低铁的摄入,对健康不利。
3.长期过量饮用浓茶可能影响钙质的吸收,增加骨质疏松的风险。老年人的骨密度本来就随着年龄增长有所下降,因此更应避免不利于骨骼健康的饮食习惯。
建议老年人在饮食中选择更易于消化并能充分提供营养的食物,而非茶叶泡饭,以维护身体健康。