杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.营养价值:蕨根粉富含淀粉,能提供能量,同时还含有一定的矿物质和微量元素,有助于补充术后的营养需求。
2.消化吸收:蕨根粉口感柔软,易于消化,适合术后肠道功能尚未完全恢复的患者食用,有助于减轻肠道负担。
3.食用方式:为了避免刺激肠道,建议将蕨根粉煮熟后,与其他低脂、易消化的食材搭配,如瘦肉、豆腐等,以保证饮食多样性。
4.个体差异:部分患者可能存在对某些食物的特殊反应,应根据医生和营养师的指导,结合个人情况进行调整。
在术后的恢复过程中,适量食用蕨根粉可以作为饮食的一部分。需要根据自身病情和恢复情况选择适宜的食物。