魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.小西红柿的热量较低:每100克小西红柿仅含有约18卡路里的热量。这使得其成为一种理想的减肥期零食,不会显著增加每日总热量摄入。
2.富含膳食纤维:小西红柿中的纤维含量约为每100克1.2克,有助于增加饱腹感,减少对其他高热量食物的需求,同时促进消化系统的健康。
3.维生素和矿物质丰富:小西红柿富含维生素C、维生素A以及钾等多种维生素和矿物质,这些营养成分对增强免疫力、保护视力和维持心脏健康都有帮助。
4.含有抗氧化剂:小西红柿中含有西红柿红素,这是一种强效抗氧化剂,有助于降低炎症,可能对心血管健康和皮肤健康有所益处。
尽管小西红柿在减肥期间是一个健康的选择,但仍需注意控制食用量,以避免过多摄入糖分和酸性物质。在合理饮食与适当运动相结合的基础上,小西红柿可以成为减肥计划中的一部分。