文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.胆囊炎常与脂肪摄入有关。肉包通常含有较高的脂肪,尤其是如果肉馅经过油炸或烹饪时使用了大量的油脂。这些脂肪可刺激胆囊收缩,加重炎症。
2.饱和脂肪和反式脂肪对胆囊健康不利。加工肉类、油炸食品等通常含有这些成分,长期摄入可增加胆结石形成的风险。
3.胆囊炎患者建议进食低脂、高纤维的饮食,如水果、蔬菜、全谷类和瘦肉。这样可以减轻胆囊负担,减少诱发疼痛的风险。
4.除了饮食,还需注意保持规律的进餐时间,以便促使胆汁正常排放,防止胆汁淤积。
对于胆囊炎患者,选择低脂肪、高纤维的食物是有益的。应尽量避免高脂食物以预防症状恶化。