徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜是一种常见的调味品,具有驱寒、促进消化和缓解恶心等作用。其主要活性成分,包括姜辣素和挥发油,能够在体内较快被吸收,并不会受到饮水的显著影响。
2.喝水有助于稀释胃液中的生姜成分,从而减轻对胃黏膜的刺激。尤其是在空腹状态下,适量饮水反而会起到保护作用,降低因生姜辛辣特性引起的不适感。
3.在炎热天气或运动后食用生姜时,饮水还可以帮助补充流失的水分,避免因摄入辛辣食物导致身体脱水的情况发生。
4.对某些对生姜敏感的人群,如果担心胃部的不适反应,同时饮用温水可能更加舒适,既能缓解刺激感,又能增强温暖效果。
食用生姜不宜过量,尤其对于患有胃溃疡、胆囊疾病或出血性疾患的人群,应谨慎食用生姜,同时避免与大量冷水一起摄入,以免加重胃肠道负担。