张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.肾结石成因:
80%以上的肾结石主要由草酸钙、磷酸钙等矿物质形成。
饮食中过多的钙、草酸和嘌呤及水分摄取不足会增加结石风险。
高盐饮食会导致尿钙排泄增加,从而增加结石形成的可能性。
2.馒头成分:
馒头主要由面粉、水和酵母制成,含有碳水化合物、少量蛋白质和脂肪。
馒头不含高浓度的草酸或嘌呤,因此其本身不会直接导致肾结石。
3.饮食习惯与肾结石:
长期高钠饮食(如高盐食品)可增加尿钙排泄,进而增加肾结石风险。
高草酸食物(如菠菜、巧克力、坚果)摄入过多也可能增加结石风险。
不足的水分摄取可能导致尿液浓缩,增加结石形成几率。
4.预防建议:
保持充足的水分摄取,每天至少饮用2-3升水,以维持尿液稀释状态。
控制高草酸、高嘌呤和高钙食物的摄入,均衡饮食。
限制盐的摄入,建议每日盐摄入量不超过6克。
调整饮食习惯和保持良好的生活方式能够有效降低肾结石的风险。