武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓:富含抗氧化剂,可以保护大脑免受自由基的伤害,改善学习能力和认知功能。
2.鱼类:尤其是富含Omega-3脂肪酸的鱼,如三文鱼、金枪鱼等,有助于提高大脑功能和记忆力。
3.坚果:如核桃、杏仁、南瓜籽,富含维生素E和Omega-3脂肪酸,有助于防止认知衰退。
4.绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝,这些蔬菜富含叶酸和维生素K,有助于改善大脑神经传递。
5.全谷物:如燕麦、糙米,提供稳定的能量供给,帮助提升注意力和集中力。
6.鸡蛋:富含胆碱,有助于神经递质乙酰胆碱的合成,对记忆力有重要作用。
7.莓果:如草莓、黑莓,含有丰富的维生素C和抗氧化剂,能够保护大脑细胞。
通过均衡饮食摄取这些食物,结合适当的锻炼和良好的睡眠习惯,有助于提高记忆力和整体脑健康。
