郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.维生素C含量:梅子含有丰富的维生素C,这种营养素能有效提高机体免疫力,促进伤口愈合。
2.抗氧化剂作用:梅子中含有多种抗氧化物质,如酚类化合物,这些物质在一定程度上有助于降低癌症发展的风险。
3.酸度影响:梅子的酸性较强,可能对口腔黏膜造成刺激,尤其是在口腔癌治疗过程中或术后恢复期,需小心选择进食量。
4.食用建议:建议将梅子加工成低酸性的形式,如煮熟或制成果酱,以减少对口腔的刺激。
在口腔癌患者膳食中,梅子可作为一种营养补充,但应根据个体情况调整摄入量,以避免造成不适。
