张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.鲫鱼含有优质蛋白质,每100克鲫鱼约含20克蛋白质,有助于组织修复和术后恢复。
2.其脂肪含量较低,仅为1-2克/100克,适合术后饮食要求,不会增加身体负担。
3.富含维生素A、锌、硒等微量元素,这些成分对增强免疫力和抗氧化有帮助,可降低术后感染风险。
4.建议烹饪方式以清蒸、炖汤为主,尽量避免使用辣椒、胡椒等刺激性调料,以免加重术后炎症反应。
术后恢复期间,需要保持饮食均衡,多摄入含蛋白质、维生素的食物,同时避免烟酒和刺激性饮食,遵循医嘱定期复查眼部情况。