刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.海参含有丰富的优质蛋白质,每100克干海参与大约含有55-60克蛋白质,这有助于维持肌肉质量,尤其是在癌症治疗期间。
2.它还提供矿物质,如钙、锌、铁等,有助于支持免疫功能和血红蛋白生成。
3.海参中的某些活性成分被研究表明具有抗氧化作用,可能有助于减少体内炎症。这些效果并非特异针对胰腺癌。
4.在饮食中加入海参时,应确保其来源可靠,并经过正确处理,以避免微生物或其他污染。
5.均衡饮食对胰腺癌患者尤为重要,除了海参,还应摄取足够的蔬菜、水果、全谷物等,以满足身体所需的各种营养素。
对于胰腺癌患者,合理搭配饮食,注重多元化和营养均衡,才能更好地支持疾病治疗和康复过程。在引入新的食物种类时,最好咨询专业医疗人员以获得个性化建议和指导。
