龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.油条在制作过程中会吸附大量油脂,通常每100克油条中含有20克以上的脂肪,这对幼儿尚未发育成熟的消化系统来说,是一个负担。
2.油炸食品中的反式脂肪酸会增加心血管疾病的风险,而幼儿的心血管系统正在发育阶段,过多摄入不利于其健康成长。
3.油条制作时常加入明矾以增加口感,明矾中含有铝元素,过量摄入可能影响儿童神经系统的发育。
4.高盐食品可能导致幼儿养成重口味饮食习惯,并对肾脏功能产生负担。油条中的钠含量较高,不适合幼儿频繁食用。
应尽量避免让20个月大的孩子食用油条,选择清淡、富含营养的食物更为合适。
