文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.在公共场所,如公共交通、卫生间和办公室,通过与他人或被污染物品接触,手上可能沾染大量细菌,其中包括大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。
2.这些细菌一旦通过口腔进入消化道,可能导致胃肠道感染,从而引起腹痛、腹泻和呕吐等症状。研究表明,大约30%的胃肠道感染可通过良好的手部清洁习惯预防。
3.食物准备过程中,如果不洗手,很容易将手上的细菌转移到食物上,增加食源性疾病的风险。一项调查显示,由于不当的手部卫生,每年全球有数百万例食源性疾病发生。
4.世界卫生组织建议,在饭前、如厕后以及咳嗽、打喷嚏后应洗手,以减少病菌传播的机会。使用肥皂和流动水洗手至少20秒,能有效去除大部分细菌。
保持良好的个人卫生习惯,尤其是勤洗手,可以有效降低感染疾病的风险。良好的手部清洁对于身体健康至关重要。
