魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.苹果:
苹果每100克含糖量约10克,属于中等糖分水果。
富含膳食纤维,每100克约2.4克,有助于延缓糖分吸收。
低热量,每100克约52卡路里,适合在控制总热量摄入的饮食计划中。
2.香蕉:
每100克香蕉含糖量约12克,稍高于苹果。
含有约2.6克膳食纤维,有助于血糖管理。
每100克含约89卡路里,应控制食用量以防止过多能量摄入。
3.薯条:
由于油炸过程,薯条每100克的热量可达312卡路里,属于高热量食品。
高脂肪含量,尤其是饱和脂肪,对心血管健康不利。
血糖生成指数也较高,易引起血糖快速上升,不建议糖尿病患者食用。
糖尿病患者在食用水果时应注意控制份量,尽量选择全果而非果汁形式,以保留纤维素的益处。而对于油炸食品如薯条则应尽量避免,以降低对血糖和整体健康的不利影响。
