王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物储存:身体在摄入碳水化合物后,会将其转化为糖原储存在肌肉和肝脏中。每克糖原结合约3克的水分,因此摄入过多碳水化合物会导致水分潴留量增加,从而使体重暂时上升。
2.盐分摄入:摄入高盐分食物会引起身体保留更多水分,因为钠会影响体内的水分平衡。体内钠含量增加会导致短期内体重增加。
3.食物重量:大量进食后,消化道内的食物残渣也会暂时增加体重。这种情况在消化完成后会有所缓解。
4.饮料的热量:高热量饮品如酒精、含糖饮料等,不仅提供额外热量,还可能通过上述机制间接增加体重。
一次性饮食放纵导致的体重增加通常是暂时的,主要是由水分变化和消化道内容物增加引起,而不是脂肪堆积。调整饮食结构和恢复正常饮食习惯可以帮助迅速恢复平衡。