王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入与消耗:体重管理的核心在于热量的平衡。如果每天摄入的热量少于身体所需的热量,就会动用储存的脂肪进行能量补充,导致体重下降。低卡食品一般是指每份食物中含有较低的卡路里,选择这些食物可以有效减少每日总热量摄入。
2.饱腹感与营养密度:低卡食品通常具有较高的饱腹感,这意味着它们能够提供较长时间的饱足感,同时含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,有助于保持健康的代谢功能和肠道健康。例如,蔬菜、水果和全谷类食品不仅低热量,还富含纤维,可以增加饱腹感。
3.替代高卡路里食物:将低卡食品替换掉日常饮食中的高卡路里食物,如糖分和脂肪含量较高的零食,不仅可以降低整体热量摄入,还能改善饮食结构,提高营养质量。这种替换策略能从长期有效地帮助管理体重。
低卡食品在减肥过程中作用明显,通过合理选择和搭配,可以显著减少摄入过多的热量,同时确保营养均衡,支持健康的减肥过程。