刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.病毒感染：最常见的是诺如病毒和轮状病毒。这些病毒通常通过污染的食物或水传播，或者通过接触感染者传播。症状可能包括剧烈的腹泻和呕吐，并伴有发热、头痛和肌肉酸痛。
2.细菌感染：细菌如沙门氏菌、志贺菌、弯曲杆菌和大肠杆菌是导致腹泻和呕吐的常见病原体。这些细菌通常通过食用未彻底煮熟的肉类、蛋类或被污染的食物和水传播。
3.食物中毒：由摄入被细菌、病毒或寄生虫污染的食物引起。表现为快速发作的恶心、呕吐、腹泻，有时还伴有腹部痉挛和发热。
其他因素可能包括药物副作用、不耐受某种食物（如乳糖不耐受）、旅行者腹泻和慢性疾病（如炎症性肠病）。
为了预防腹泻和呕吐，应保持良好的个人卫生，确保饮食安全，避免食用不洁净的食物和水。在出现严重脱水、无法进食或排便异常时，应及时就医。