沈波主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤科
1.鸡肉富含高质量蛋白质,蛋白质是细胞修复和再生的重要构成部分,对于手术后的恢复非常重要。每100克鸡肉中大约含有27克蛋白质,可以帮助提供人体所需的营养支持。
2.鸡肉中的脂肪相对较低,尤其是去皮的白肉部分,这对于需要控制脂肪摄入的患者来说是一个良好的选择。在术后饮食中,避免过多的饱和脂肪摄入有助于减少心血管负担。
3.鸡肉还含有维生素B6和其他微量元素,这些营养物质有助于增强免疫系统功能,提高机体抵抗力,促进术后康复。
4.食用鸡肉时应注意烹饪方式,建议采用蒸煮等低脂健康的烹调方法,以避免额外的脂肪摄入,并确保鸡肉完全熟透以防止感染风险。
肺腺癌开胸手术后食用鸡肉是安全且有益的,但需注意合理膳食搭配和健康的烹饪方式。