沈波主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤科
1.鲫鱼是一种富含蛋白质的鱼类,蛋白质对于术后恢复、维持体力和促进身体修复非常重要。每100克鲫鱼大约含有18克蛋白质,同时它还含有多种氨基酸,有助于免疫功能的提高。
2.鲫鱼脂肪含量较低,属于优质蛋白来源。脂肪摄入过量可能会影响患者的代谢,因此选择低脂食物对健康是有利的。
3.冬瓜具有清热利水的特性,每100克冬瓜仅含约13卡路里,且含有丰富的维生素C和纤维素,这有助于增强抵抗力和改善消化功能。对于需要控制体重和摄入清淡食物的患者来说,冬瓜是良好的选择。
4.鲫鱼和冬瓜的搭配可以提供丰富的营养而不过度增加热量负担,对保持总体营养均衡和体力有积极作用。
在饮食安排中,应注意选择新鲜食材,避免加入过量的盐和油,以确保膳食更为健康。
