武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:此维生素能增强免疫功能,帮助身体抵御病毒感染。富含维生素C的食物包括柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、辣椒和西兰花。
2.维生素A:能够维持皮肤和粘膜的完整性,是防止微生物进入体内的第一道防线。胡萝卜、甘薯、菠菜等富含维生素A。
3.锌:这种矿物质有助于提高免疫力。肉类、贝类、豆类和坚果都是锌的良好来源。
4.益生菌:促进肠道健康,间接支持免疫系统。酸奶、开菲尔和发酵食品如泡菜和味噌都有益生菌。
5.充足的水分:保持身体适当的水合作用有助于所有系统,包括免疫系统的正常运作。
除了饮食,还应注意勤洗手、不与他人共享毛巾或洗漱用品,以及避免触摸眼睛等卫生习惯,以减少红眼病的传播风险。