罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.蛋白质:蛋白质是修复组织和细胞再生的重要成分。推荐每天摄入一定量的优质蛋白质,如鸡肉、鱼、豆类和奶制品。平均成人每日蛋白质需求量约为0.8克/公斤体重。
2.维生素C:维生素C有助于增强免疫系统,促进伤口愈合。术后可以多吃富含维生素C的水果,如橙子、草莓和猕猴桃;蔬菜如西兰花和菠菜也富含此成分。建议每日摄入75-90毫克。
3.锌:锌在细胞分裂和新陈代谢中发挥重要作用,对伤口愈合至关重要。红肉、家禽、海鲜(尤其是牡蛎)、豆类和坚果是良好的锌来源。成人每日推荐摄入量大约为8-11毫克。
4.Omega-3脂肪酸:这种脂肪酸具有抗炎作用,可帮助减少术后的炎症反应。深海鱼如三文鱼、亚麻籽油和核桃都富含Omega-3脂肪酸。每周建议至少摄入两次鱼类或等量的植物性Omega-3来源。
5.纤维:高纤维饮食有助于维持良好的消化功能,避免术后便秘问题。全谷物、蔬菜、水果和豆类都是丰富的纤维来源。女性每日推荐摄入25克,男性30-38克。
6.水分:充足的水分摄入对于保持细胞功能和加速新陈代谢非常重要。建议每天饮用至少8杯水(大约2升),但具体量可根据个人状况适当调整。
术后饮食还要注意避免高糖、高脂肪和过度加工的食品,这些可能会对康复产生不利影响。保持均衡饮食和适量运动对加快身体恢复尤为关键。
