多吃什么可以预防冠心病

病情分析：为了预防这种疾病，一般要多吃富含维生素和纤维的食物，避免高盐高脂肪的食物。橙子、葡萄等水果中含有维生素C，可以抗氧化和抗自由基，保持血管完整性，有效防止血管内皮损伤，而瘦肉、西红柿、鸡蛋等富含维生素E的食物可以抵抗动脉硬化，有效预防这种疾病，但是当患者患病以后，就需要相应的调整饮食了。