许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
1.多吃蛋白质。怀孕期间需要更多的蛋白质来支持胎儿的生长和发育,建议每天摄入70-100克的蛋白质。可以选择鸡肉、鱼、豆类、坚果、奶制品等食物。
2.补充叶酸。叶酸是预防胎儿神经管缺陷的必需营养素,建议每天摄入400-600微克的叶酸。可以选择绿色蔬菜、香蕉、橙子、豆类等食物。
3.控制盐分摄入。过多的盐分会导致水肿和高血压,建议每天摄入不超过6克的盐。
4.避免生食或半生食的食物。这些食物可能会存在细菌和寄生虫,对胎儿的健康有影响。
下面是一份适合怀孕初期的食谱示例:
早餐:
-燕麦粥配蓝莓和杏仁
-全麦面包夹芝士和火腿片
-煮鸡蛋和一片全麦面包
午餐:
-烤鲑鱼配糙米饭和蒸青菜
-蔬菜色拉配色拉酱和烤鸡胸肉
-西红柿炖牛肉汤和一片全麦面包
晚餐:
-红烧肉和蒸米饭,配西兰花炒香菇
-酸辣土豆丝和红烧猪肉
-烤鸡腿和蒸花菜
小吃:
-低脂半脱脂奶或者无糖豆浆
-坚果、水果、酸奶等零食
