吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
猪颈骨含有丰富的蛋白质和脂肪,也是炖汤的好材料,能为菜肴增加风味。由于其脂肪含量较高,对于需要控制体重或者有心血管疾病风险的人来说,建议适量食用。
猪颈骨偶尔食用可以作为饮食中的一部分,但应避免过量,并且与其他低脂肪的食物搭配,保持饮食平衡。如果有特定的健康问题或者饮食限制,最好咨询医生的建议。