张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.全谷物:燕麦、糙米、小麦面包和野生稻等全谷物食品富含膳食纤维。每日建议摄入量为至少25至30克纤维,其中来自全谷物的纤维可以显著增加粪便的体积。
2.水果和蔬菜:苹果、梨、莓类、胡萝卜、甜菜和西兰花是纤维丰富的水果和蔬菜。每份水果或蔬菜中大约含有4至5克纤维,有助于改善大便形态。
3.豆类和坚果:黑豆、芸豆、鹰嘴豆以及杏仁、核桃等坚果都是良好的纤维来源。豆类通常每100克提供6至10克纤维,而适量坚果也能提供额外纤维。
4.亚麻籽和奇亚籽:这些种子小巧但纤维含量高,亚麻籽每汤匙约提供3克纤维,而奇亚籽每汤匙含约5克纤维,并且还富含Omega-3脂肪酸,对消化系统有益。
增加这些食物的摄入不仅对肠道健康有利,还可能改善整体健康状态。饮食调整时应注意逐步增加纤维以避免胃肠不适,同时确保足够的水分摄入以支持纤维功能。