徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中的多酚类物质,如儿茶素,具有强大的抗氧化作用。抗氧化物质能帮助中老年人抵御自由基对细胞的损害,从而减少与衰老相关的疾病风险。例如,一些研究表明,经常饮茶的人群患高血压和冠心病的概率较低。
2.茶叶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统,有助于提高注意力和减轻疲劳,但摄入过多可能引起失眠或心悸。因此建议五十岁的人饮茶时控制浓度及摄入量,每日茶水总量不宜超过500毫升。
3.某些茶叶(如绿茶)含有丰富的维生素C,有助于增强免疫力。一些研究发现,长期适量饮用绿茶还可能降低某些癌症的风险,包括胃癌和肺癌。
4.茶叶中的氨基酸,比如茶氨酸,具有镇静作用,可以缓解压力和焦虑症状。但茶氨酸的作用较为温和,不适合通过大量饮茶来解决严重心理问题。
5.黑茶和普洱茶等发酵茶对于帮助调节脂肪代谢具有一定优势。一些临床研究显示,发酵茶可能对降低胆固醇水平有积极作用,对处于心血管疾病高风险的中老年人尤其友好。
饮茶时应避免空腹饮用,以免加重胃部负担。同时,饭后尽量间隔半小时再饮茶,以免茶叶中的某些成分干扰铁元素的吸收。晚上饮茶需注意选择不含或低含咖啡因的茶叶,以免影响睡眠质量。