武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,一个中等大小的鸡蛋含有大约6克蛋白质。鸡蛋还含有多种维生素和矿物质,如维生素B12、维生素D、硒和胆碱,这些营养素对身体的修复和代谢功能具有重要作用。特别是在锻炼后,蛋白质有助于修复和重建肌肉纤维。
2.燕麦片是一种富含复合碳水化合物的食材,能够为身体提供持久的能量。半杯干燕麦片(约40克)含有大约150卡路里的热量和27克碳水化合物。燕麦中富含膳食纤维,能够促进消化健康,并且具有较低的血糖生成指数,不会导致血糖剧烈波动。
晚上锻炼后,适量摄入鸡蛋和燕麦片可以帮助快速补充体力并促进肌肉恢复。应根据自身的能量消耗和饮食计划来调整具体的摄入量,以免过量影响睡眠质量。
