武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉是优质蛋白质来源,每100克羊肉约含有25克蛋白质,对于促进手术后的伤口愈合具有积极作用。
2.羊肉中还含有丰富的维生素B群、铁和锌元素,这些都是身体康复期间所需的重要营养素,特别是在帮助提高免疫力和红细胞生成方面。
3.羊肉属于红肉,脂肪含量相对较高,每100克羊肉的脂肪含量可达20克。过量摄入可能不利于心血管健康,还可能引起消化不良等问题。
4.一些人可能对羊肉过敏或对其中的嘌呤敏感,可能引发痛风或加重已有的症状,因此需要根据个人体质决定是否食用。
在进行任何术后的饮食调整时,需要保持营养均衡,多摄入水果、蔬菜和全谷物。同时,建议遵循医生的具体指导,以确保最佳的术后恢复效果。
