张博晴副主任医师
南京医科大学第二附属医院 心血管内科
1.苹果醋中的醋酸可能具有降血压作用。一项研究发现,长期摄入醋酸可以帮助降低高血压小鼠的血压。这一效果在人类中尚需更多研究验证。
2.多酚是苹果醋中的另一类活性成分。这些天然化合物具有抗氧化和抗炎特性,有助于改善心血管健康。多酚可能通过促进血管扩张、减少动脉硬化风险等途径间接影响血压。
3.苹果醋还可能有助于代谢调节。部分研究表明,苹果醋可以提高胰岛素敏感性和降低餐后血糖水平,而这些因素与高血压有一定关联。
尽管苹果醋有这些潜在的健康效益,但高血压患者应继续遵循医生的建议进行治疗,不可仅依赖苹果醋。同时,过量摄入苹果醋可能导致胃部不适或其他副作用,建议每日摄入量控制在1至2汤匙,并用水稀释以减轻对胃的刺激。在使用任何补充剂前,最好咨询专业医疗人员。
