炒白术，炒白扁豆，淮山同吃的作用

病情分析：炒白术、炒白扁豆和淮山同食有健脾补气、调理肠胃的作用。它们常被用于中医药膳，以增强身体的消化功能和提升整体健康状况。

1.炒白术：白术是菊科植物，经过炮制后，其燥性降低，更适于调理脾胃。其主要功能是健脾益气，能够帮助改善脾虚导致的食欲不振、腹胀等问题。白术还具有利水渗湿的作用，可用于缓解水肿。

2.炒白扁豆：白扁豆属于豆科植物，炒制后可以增强温中和胃的效果。它在中医学中常用于治疗脾胃虚弱所致的腹泻、慢性腹痛等症状。白扁豆还含有丰富的蛋白质和多种维生素，有助于提高机体免疫力。

3.淮山（山药）：淮山是薯蓣科植物，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。富含多种营养成分，如多糖、皂苷、黏蛋白等，能够促进消化吸收、增强体质，并对糖尿病患者有辅助降血糖的功效。

这三种食材合用时，通过多种途径提升脾胃功能，有利于增强消化系统的健康。适合脾胃虚弱者及需要调理肠胃的人群使用。在食用时，应根据个体情况适量选择，并在医生指导下进行。