沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.油脂不含碳水化合物,不会直接导致血糖上升。
2.高脂饮食可能影响身体对胰岛素的敏感性,长期摄入可能导致胰岛素抵抗,从而影响血糖水平。
3.油脂能减缓胃排空速度,进而延缓碳水化合物的吸收,这可能导致餐后血糖上升速度变慢。
合理摄入油脂有助于维持健康体重和支持正常代谢功能。建议均衡饮食,结合适量运动,有助于更好地管理血糖。