血压高能吃海鲜吗

2024-12-08
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:血压高的人可以适量食用海鲜,但需注意控制摄入量和选择低盐、低胆固醇的品种。海鲜富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有益于心血管健康,但其中部分品种含有较高的钠和胆固醇,可能对血压和心脏健康产生负面影响。

1.海鲜中的欧米伽-3脂肪酸有助于降低血压和减少心血管疾病风险。建议每周摄入2至3次富含欧米伽-3的海产品,如三文鱼、鲭鱼等。

2.控制钠的摄入量是管理高血压的重要措施。许多加工或腌制海鲜产品,例如咸鱼、熏鱼及罐头类食品,可能含有高钠,应尽量避免。

3.一些贝类和甲壳类海鲜,如虾、蟹,其胆固醇含量较高。虽然膳食胆固醇对血清胆固醇的影响有限,但对于已有高血压及高胆固醇问题的人群,仍需适量摄取。

4.新鲜的鱼类和海鲜比红肉摄入更为推荐,因为其所含的脂肪类型对心血管系统更友好。

高血压患者在食用海鲜时应偏向于选择新鲜、低钠且富含欧米伽-3脂肪酸的品种,保持饮食均衡,多样化,以支持整体健康。

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