吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.调节血糖水平:
桑叶水含有丰富的生物碱和黄酮类化合物,这些成分可以促进胰岛素分泌,帮助控制血糖。
研究表明,每天饮用300毫升桑叶水,可显著降低餐后血糖水平,对预防和管理2型糖尿病有帮助。
2.改善视力:
桑叶富含维生素A和胡萝卜素,这些营养成分对于维护视网膜健康、预防夜盲症具有重要作用。
每100克桑叶中含有约2600微克的维生素A,有助于保护眼睛,减缓视疲劳。
3.增强免疫系统:
桑叶中的多种抗氧化剂,如黄酮类和多酚类物质,可以清除体内自由基,增强身体免疫功能。
桑叶还含有丰富的矿物质和微量元素,如钙、铁、锌等,这些元素对提高身体抵抗力、预防感染有一定作用。
4.其他健康益处:
桑叶具有利尿作用,可以帮助排出体内多余的水分,减轻水肿现象。
桑叶中的纤维素有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
虽然桑叶水有多种健康益处,但不应过量饮用。成人每天饮用量建议控制在300-500毫升之间。孕妇、哺乳期女性及患有低血压的人群应谨慎饮用,以避免潜在的副作用。