刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高蛋白质食物:蛋白质是组织修复的重要成分,术后需要增加蛋白质的摄入。可以选择瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆腐、奶制品等富含蛋白质的食物。每日蛋白质的摄入应根据个体体重进行调整,一般建议每公斤体重摄入1.2克以上的蛋白质。
2.富含维生素C的食物:维生素C有助于伤口愈合和增强免疫力。可以多食用柑橘类水果、草莓、猕猴桃、红椒、西兰花等含维生素C丰富的食物。成人每日推荐摄入量为75-90毫克,可以通过增加上述食物的摄入来实现。
3.维生素A和锌:维生素A和锌在细胞再生和免疫功能中起重要作用,可以加快术后的恢复过程。维生素A可从胡萝卜、甘薯、菠菜等食物中获得;而锌可从贝类、牛肉、坚果、全谷物中获取。
4.抗氧化剂丰富的食物:抗氧化剂帮助减少炎症并支持细胞健康。绿茶、蓝莓、葡萄、西红柿等食物中含有丰富的抗氧化剂。
5.充足的水分:保持充足的水分有助于促进代谢和排毒,每天建议摄入至少2000毫升的水。
术后饮食调理需要注意蛋白质、维生素及矿物质的摄入,以支持身体的恢复进程。适当加入多种新鲜蔬菜水果,避免过于油腻和刺激性食物的摄入。同时,在饮食调整过程中,遵循医生或营养师的建议尤为重要。
