魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量赤字:减肥的基础在于创建热量赤字,即摄取的热量少于身体消耗的热量。通过节食减少每日摄入的卡路里可以实现热量赤字,从而促使身体使用储存的脂肪作为能量来源。
2.肌肉流失:仅依靠节食而缺乏运动,尤其是力量训练,可能会导致体重下降伴随肌肉质量的损失。肌肉质量的减少会降低基础代谢率,使得身体在静止状态下燃烧更少的卡路里。
3.代谢适应:长时间过度节食可能引发代谢适应,即身体调低基础代谢率以适应较低的热量摄入。这种情况下,即使摄入同样的热量,也可能难以继续减肥或容易反弹。
4.健康风险:单纯的节食可能导致营养不良,因为某些饮食中可能缺乏重要的维生素和矿物质。过度限制饮食可能对心理健康产生负面影响,如增加患饮食失调的风险。
虽然节食能够帮助减肥,但结合适量的运动,特别是包括有氧运动和力量训练,可以更有效地保持健康的体重和代谢水平。
