武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:每100克葡萄含有约69卡路里的热量,0.72克蛋白质,0.16克脂肪,以及18克碳水化合物。葡萄中还富含维生素C和K,这些营养元素有助于增强免疫力和促进伤口愈合。
2.抗氧化作用:葡萄皮中含有一种叫做白藜芦醇的抗氧化剂,可以帮助降低炎症反应,促进身体恢复。
3.消化健康:葡萄中的膳食纤维能够促进消化道蠕动,预防便秘,这是许多术后患者常见的问题。
4.血糖管理:由于葡萄的糖分较高,糖尿病患者或血糖控制需求高的人群,应在术后谨慎摄入,以避免血糖波动。
5.过敏风险:某些人对葡萄可能会出现过敏反应,如有相关过敏史,应避开食用。
术后可以适量食用葡萄,但需结合个人的具体健康状况进行合理选择。如有疑虑,建议咨询专业医疗人士以获取个性化指导。