卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.刺激胆汁分泌:脂肪在饮食中,可以刺激胆囊分泌胆汁,帮助脂肪乳化,从而促进消化道的蠕动。如果摄入的脂肪过少,可能导致胆汁分泌减少,从而减缓肠胃蠕动。
2.软化粪便:脂肪有助于润滑肠道,使粪便保持柔软状态,有利于粪便通过直肠。缺乏脂肪可能导致粪便变硬,从而增加便秘风险。
3.促进激素分泌:某些脂肪酸对调节肠道激素的分泌具有重要作用,这些激素可以影响肠道的运动功能以及水分吸收。如果脂肪摄入不足,这些过程可能受到干扰。
4.改善营养吸收:适量脂肪能够提高脂溶性维生素(如维生素A、D、E和K)的吸收,这些维生素在维护肠道健康方面发挥重要作用。
在日常饮食中,应确保摄入足够的健康脂肪,以支持消化系统的正常运作,避免因脂肪摄入不足而诱发便秘问题。