武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
蛋白质是组织修复和再生的重要元素。可以考虑每天摄入鸡肉、鱼、大豆制品、鸡蛋和牛奶等食品。适量摄入瘦肉,有助于补充必要的氨基酸。
维生素A、C和E有助于增强免疫系统功能和改善伤口愈合速度。胡萝卜、菠菜、西兰花、新鲜柑橘类水果和莓类水果都是良好的选择。
如燕麦、糙米和全麦面包,不但可以提供能量,还能通过纤维素的作用,改善消化功能,促进身体排毒。
保持良好的水合作用有助于代谢废物的排出,并维持正常的血液循环。建议每日喝8到10杯水,同时可以适量饮用汤品来增加液体摄入。
不饱和脂肪酸对细胞膜的形成及炎症的调节具有积极作用。坚果和橄榄油等都含有丰富的不饱和脂肪。
避免过于油腻、高糖和高盐的食物,因为这些可能导致发炎或影响愈合过程。确保饮食均衡,注意营养搭配,有助于手术后的康复与身体状态的改善。
