发布于:2026-10-21
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
女性每天喝一杯热榨饮料不一定会肥胖,体重变化取决于该饮料的实际能量、添加糖含量以及全天总能量摄入与消耗的平衡关系。若一杯热榨饮料额外带来200千卡以上能量且未通过运动或减少其他食物抵消,长期饮用可导致体重增加。
1、能量盈亏是核心机制:体重增加的根本条件是能量摄入长期大于能量消耗。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》指出,添加糖摄入量每天不应超过50克,最好控制在25克以下。一杯市售热榨果汁或热榨谷物饮料若添加糖20至40克,仅糖分即可提供80至160千卡。
2、饮料类型差异明显:纯热榨蔬菜汁或未加糖的热榨豆浆,每100毫升能量通常低于30千卡;而热榨果汁、热榨奶茶、热榨可可饮料,每100毫升能量可达40至80千卡甚至更高。一杯300毫升的热榨果汁约含120至240千卡,相当于一碗米饭能量的三分之一至三分之二。
3、饮用时间与替代关系影响结果:若在正餐之外额外饮用,且不减少主食或其他零食,每天增加120至240千卡,一个月累计约3600至7200千卡,理论上可增加0.5至1公斤脂肪。若用热榨饮料替代部分精制主食或甜点,总能量不增加,则体重未必上升。
4、个体代谢与活动水平起作用:基础代谢率较高、日常体力活动达到每天6000步以上的人群,额外摄入150千卡左右的热榨饮料可能被消耗掉。久坐少动人群,同等能量更易转化为脂肪储存。
5、证据块:一项发表于《中华流行病学杂志》2021年的中国成年人队列研究显示,每天摄入含糖饮料超过250毫升者,中心性肥胖风险比不摄入者增加约22%。该研究纳入样本超过4万人,随访时间中位数约4年。热榨饮料若含添加糖,可参照含糖饮料的代谢影响。
6、操作建议:查看热榨饮料配料表和营养成分表,选择每100毫升能量低于30千卡且无添加糖的产品。若饮用含糖热榨饮料,当天减少相当于该饮料能量的主食,例如减少半碗米饭或一片面包。保持每周至少150分钟中等强度运动。
体重是否增加由总能量平衡决定,单凭每天一杯热榨饮料不能判定必然肥胖。关注饮料能量、添加糖含量及全天摄入总量,结合规律运动,可有效管理体重。
否。是否长胖取决于全天总能量是否超标。一杯300毫升无添加糖热榨果汁约60至90千卡,通常不会直接导致肥胖;若添加糖且不减少其他食物,则可能增加体重。
热榨饮料和肥胖之间有明确因果关系吗?否。现有研究显示含糖饮料摄入与肥胖风险升高相关,但肥胖是遗传、饮食、运动等多因素共同作用的结果,单一饮料不构成充分原因。
喝热榨饮料后如何避免体重增加?可查看营养成分表,选择无添加糖且低能量产品;若饮用含糖热榨饮料,当天减少等能量主食,并保持每周至少150分钟中等强度运动。
无添加糖的热榨蔬菜汁也会导致肥胖吗?否。无添加糖热榨蔬菜汁每100毫升能量通常低于20千卡,一杯300毫升不足60千卡,在总能量不超标的前提下,一般不会引起体重增加。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-10-21 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 中华流行病学杂志. 含糖饮料摄入与中心性肥胖风险的前瞻性队列研究. 2021.
[3] 国家卫生健康委员会. 成人肥胖食养指南(2024年版).
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