武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.骨胶原是从动物骨骼中提取的胶原蛋白,广泛用于保健品和食品添加剂。长期食用骨胶原一般不会对健康产生不良影响,但需控制在每日推荐摄入量内。标准摄入量因产品不同而异,一般为2-10克。
2.研究显示,适量补充骨胶原有助于维护关节健康、增强皮肤弹性和改善骨密度。例如,有研究指出,长期服用约5克的骨胶原补充剂可以显著减轻关节疼痛和提高功能活动。
3.并非所有人都适合长期食用骨胶原。对于某些特定人群,如孕妇、哺乳期妇女、患有严重肝肾疾病的人群,应在医生指导下谨慎使用。个别对蛋白质过敏的人群也应避免食用。
4.市面上部分骨胶原产品可能含有其他添加成分,如糖、人工色素、防腐剂等,这些成分的长期摄入需要关注。选择纯度高、无添加剂的优质产品尤为重要。
合理摄入骨胶原有助于健康,但需根据个人情况和专业建议进行调整。
