武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠菜富含维生素K、维生素A和铁。每100克的菠菜中,大约含有28毫克的维生素C和2.7毫克的铁。
2.海带则是碘和钙的良好来源,每100克干海带中约含150毫克的钙和约250微克的碘。
3.两者搭配不仅丰富营养,还能提供多种矿物质和维生素,有助于平衡膳食。
注意饮食均衡,多样化摄入食物,以获取全面的营养。