牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.鸡内金是一种中药材,主要成分含有多种消化酶,这些酶可以帮助促进食物的消化。空腹服用鸡内金,能够有效调理胃肠功能,但这时胃酸浓度较高。
2.牛奶富含蛋白质和钙质,当它与胃酸接触时,会发生反应形成凝块。这种情况下,可能会影响鸡内金中活性成分的作用,使其消化效果减弱。
3.鸡内金的消化酶在较强酸性环境下活性最高,而牛奶可以中和胃酸,从而降低这种酶的活性。在空腹状态下先服用鸡内金,再饮用牛奶,可能会导致消化效果下降。
为了充分发挥鸡内金的功效,建议在饮用鸡内金后的30分钟到1小时再摄入牛奶或其他食物,以避免潜在的不良相互作用。合理的时间间隔可确保营养物质的最佳吸收。