武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.银耳是一种富含膳食纤维的食物,有助于促进消化,手术后因为活动减少,肠胃蠕动可能减弱,适量摄入银耳可以帮助消化道功能恢复正常。
2.银耳中还含有大量的蛋白质和氨基酸,能够为身体提供必需的营养支持,帮助组织修复和再生,加速伤口愈合。
3.手术后机体需要充足的水分和营养补充,而银耳粥不仅提供了水分,还能以温热的形式舒缓神经,有助于提高患者的整体舒适度。
饮食方面多注意清淡易消化的食物,避免辛辣刺激性食物,同时保持良好的卫生习惯,确保饮食安全。